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細木数子カレー

今回はどんなカレーにしようかなぁとネットで調べてたら、気になるレシピが。
あの、細木数子先生のカレーレシピ。
市販のルーを使って普通に作るのだけど、

・具は大きめに切る
・最初肉と野菜を炒めるときに、塩を入れる
・日本酒を入れる
・最後に牛乳を入れる

というのがポイントらしいです細木数子カレー_a0094915_2222986.jpg

塩の分量は、先生のレシピ通りだと体に悪そうなので
適当に少なめにしました

味のほうは・・・・
まろやかな家庭のカレーです 案外あっさりしてます
美味しい 食べ過ぎそう

そうそう、皿の真ん中にご飯を高く盛りつけると
運気が上がるそうなので
先生の言う通り盛り付けました!
これで地獄には落ちないと思います
by popomama1230 | 2008-06-17 02:23
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