今回はどんなカレーにしようかなぁとネットで調べてたら、気になるレシピが。
あの、細木数子先生のカレーレシピ。 市販のルーを使って普通に作るのだけど、 ・具は大きめに切る ・最初肉と野菜を炒めるときに、塩を入れる ・日本酒を入れる ・最後に牛乳を入れる というのがポイントらしいです 塩の分量は、先生のレシピ通りだと体に悪そうなので 適当に少なめにしました 味のほうは・・・・ まろやかな家庭のカレーです 案外あっさりしてます 美味しい 食べ過ぎそう そうそう、皿の真ん中にご飯を高く盛りつけると 運気が上がるそうなので 先生の言う通り盛り付けました! これで地獄には落ちないと思います
by popomama1230
| 2008-06-17 02:23
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